Вы не авторизованы, пожалуйста войдите в свой аккаунт!

 

Administrator
0

Рецепт маффинов. Ароматные маффины для Вашего дома. Приготовление маффинов

Загрузка плеера...

Категория ролика: Кулинария

Авторизуйтесь, чтобы проголосовать за ролик!

За ролик пока что никто не голосовал...

Код ролика:

Ссылка ролика:

Рецепт маффинов. Ароматные маффины для Вашего дома. Приготовление маффинов. РЕГИСТРАЦИЯ В МОЙ МАРАФОН ПО ССЫЛКЕ: Рецепт маффинов. В этом видео я покажу, как приготовить маффины в домашних условиях.Яйца 3 шт.Сливочное масло 150 г.Сахар 150 г.Пшеничная мука 190 г.Разрыхлитель 1,5 ч. л.Апельсин 1 шт.Сначала сахар и яйца, потом в полученную массу добавляем, сливочное масло, потом муку, в самом конце цедру апельсина и сок, и в самом самом конце))))) разрыхлитель.В этом рецепте используется разрыхлитель, но при желании его всегда можно заменить гашеной содой или приготовить разрыхлитель в домашних условиях Для этого смешиваем 1 часть соды, 1 часть лимонной кислоты и 2 части муки, все это лучше всего перемолоть в кофемолке. Так же для того чтобы выпечка лучше поднималась в нее можно добавить немного коньяка, буквально 1 чайную или столовую ложку в зависимости от количества теста.И помните, что разрыхлители обычно активно действуют в течении 5-7 минут (пока идет активный процесс взаимодействия щелочи и кислоты), так что не стоит замешивать тесто за несколько часов до приготовления.Тесто для маффинов замешивается буквально за 5-10 минут, а если замешивать тесто миксером, то на это уйдет до 5 минут Вашего времени.Прежде чем приступить к замешиванию теста, нужно включить духовку и прогреть ее до 180*С и подготовить формочки для кексов (помыть, просушить, если нужно смазать маслом или застелить бумажными вкладышами…).Кроме того для Вашего же удобства лучше всего подготовить все ингредиенты заранее. Снимите цедру и выдавите сок с апельсина. Взвесьте нужное количества продуктов.А вот сливочное масло и яйца должны быть комнатной температуры, так что их лучше всего вынуть из холодильника заранее. Для того чтобы быстро нагреть яйца их можно поместить в теплую или не слишком горячую воду, в кипятке или очень горячей воде яйца могут просто сварится. А сливочное масло можно слегка разморозить в микроволновке (5-15 секунд), или нарезать небольшими кубиками и поместить на батарею или другую теплую поверхность. В любом из этих случаев за маслом нужно постоянно следить, чтобы оно не растопилось, особенно в микроволновке.------------------------------------------------------------------Другие вкусные рецепты на моем канале:Рецепт из детства. Шоколадная колбаска. Готовим с удовольствием : Яблочные розы. Готовим с удовольствием. HandMade – DIY: _____________________________________________________Получите вебинар "7 жизненных циклов" В ПОДАРОК!!! --------------------------------------------------------------------------------Я в Ivstagram @julisky81 Я в Вконтакте Я в Facebook -----------------------------------------------------------------------------Канал Юлии Тарашевой "Моя преображенная жизнь"
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Рекомендуем посмотреть

Пользовательское соглашение
Яндекс.Метрика
 

Вход/Регистрация
Зарегистрироваться

Логин:

Будет использоваться при авторизации.
Только латинские буквы и цифры.
*

Никнейм:

Этим именем будут подписываться ваши сообщения. Русские и английские буквы и цифры. *

Пароль

*

Повторите пароль:

*

E-mail:

По-умолчанию не публикуется *

Защита от спама:

Введите число, изображенное на картинке
Введите код: